Sorsia ja muita lihoja

Ensimmäiset kolme päivää ovat menneet keittiössä aikalailla kiireessä. Päivät ovat alkaneet klo 14 ja päättyneet klo 23 tai sen jälkeen. Olen siis aloittanut työni jälkiruoka/leivontapuolella ja mukavaa on ollut häärätä päälle 2m pitkän saksalaistaustaisen jätin kanssa. Kiirettä on ollut vaihtelevasti, alkuvuorosta ei niin paljoa, mutta jo illalla tehdään aika paljon jälkiruokia asiakkaille.

Joku kerta haluan tulla vapaapäivänäni syömään. Tai ainakiin afternoon tea:lle.

Niinno, ihan aina ei ole hymyilyttänyt - kuten viime keskiviikkona, kun kummallakin jälkiruokakokilla oli vapaata, ja minut jätettiin henkilön kanssa, kuka ei ole koskaan ennen tehnyt jälkiruokia. Hän on kutakuinkin samaa ikäluokkaa, ei niin hyvä opettaja, sottainen sekä vähän nokkava - näin minulle kerrottiin. Päivähän menikin sitten siinä, että olin hänelle vain pikkuapulainen/siivoaja, juoksin hänelle tavaroita ja raivailin tietäni sulamaan jätettyjen jäätelöiden, purkkien ja purkunkoiden ynnä muiden lomitse, jotta olisin päässyt hoitamaan minimalistisia hommiani, mitä hän antoi minulle aina kun uskalsi. Mitään itse aloittamaani en saanut lopettaa, enkä aina kerennyt korjaamaan väärille lautasille laitettuja tai huonosti/väärin rakennettuja jälkiruokia. Samalla tuli häärättyä hetkiä alkuruoka & lämpimällä puolella. Tykkäsin illasta, kuten tekstistä arvata saattaa.

"Olen pastryssä, renssaan sorsaa!" - lauseesta tuli illan mottoni.

Kuitenkin, tänään on suuri ja ihana päivä minulle, vaikka ei paistakaan aurinko, niin kuin pari päivää aikaisemmin. Kaksi päivää vapaata, minkä jälkeen pääsen takaisin herra jätin luokse. Tänään tulee myöskin vuosi täyteen rakkaudessa matkakumppanini kanssa. Sen kunniaksi kävimme tänään ruokakaupassa ja tutkimassa tarkemmin kaupungin liikkeitä, kuten rihkama- ja vaatekauppoja (Penney's), erilaisia liha-, kala- ja ruokakauppoja sekä pari pubia/ravintolaa. 

Niin sade kuin aurinkokeleillä on tullut pelattua pitkiäkin otteluita.

Aurinkoinen päivä Loungessa, juuri ennen töihin menoa.

Lounge vakionurkastamme, jota emme ihan niin usein saa pitää.

Paikallisen lihakaupan tuotteita.

Paikallinen irkkupubi siiderin ja oluen kera, kiitos!

Kala- ja äyriäiskauppa. Sieltä löytyi myös erilaisia juustoja, hillokkeita ynnä muita. Nam!

Ruokakauppa, mistä löytyy vihanneksia myös kaupan ulkopuolelta.

Clarkes Salmon Smokery

Löytyi aivan uskomattomia liikkeitä, nytpähän tiedän, mistä ostan tuliaisia ynnä muita!

Oli nimittäin sellaisia kauppoja että huhhuh! Hyvännäköisiä jakkutakkeja 17€, kenkiä 8€ ja 12€, hyviä liha- ja kanatuotteita, puhumattakaan tuoreista simpukoista ja ostereista. Puhuimme, että joku kerta teemme vapaapäivänä ruokaa tuoreista raaka-aineista. Kylä on huomattavasti pienempi kuin Kuopio tai Suonenjoki, mutta elämää tuntuu olevan vieläkin enemmän. Paikallisessa irkkupubissa oli todella mukavaa olla, eikä ravintolaakaan, mistä saa kotiruokaa, voi oikein moittia. Siellä otin päivän erikoisen, eli lihamureketta, joka oli ihan ok. Mutta sen sanon, että meidän mummo tekee huomattavasti parempaa.

Todays special: Meat loaf

Täällähän rupeaa tuntemaan olonsa aika kotoisaksi.